博地会所饮食文化再突破

时间:2014年06月25日信息来源:金羊网 收藏此文 【字体:

 上海小吃在南宋时即有记载,明初上海成为东南名邑,制作渐趋精美,在清时随着上海商业日益繁荣,应时适令的各类米、面类小吃品种更为丰富。清末,上海列为对外通商口岸后,相继吸取了各地风味小吃精华,几乎包括了全国各主要地方的特色,并加以发展和提高,形成自己的特色。上海小吃特点是品种繁多,兼具南北风味;选料严谨,制作精细;应节适令,因时更变;供应方便灵活。

        质量,如同美丽一样,出自旁观者的眼中。在博地会所,最重要的旁观者是顾客,质量是顾客想要得到的,因此,唯有顾客是质量的最终裁判员,所以说,质量是顾客对我们提供的产品和服务所感知的优劣程度。

        质量是什么呢?

        质量是我们任何一个人都耳熟能详的,每个人都了解它的涵义,但是,如果你要去问300个人,可能有300个答案,因为大家从不通角度来理解,产生不听的判断。

        博地会所又是怎样来看待质量呢?

        博地会所追求完美的质量目标,要向每一位顾客提供质量完美的服务,不能让一位客人带着遗憾离开,而是要让客人带着满意与惊喜离开酒店,让顾客永远记住博地会所。在“注重细节,追求完美”质量观念的引导下,博地会所提出了“顾客带着抱怨来不是我们的错,顾客带着抱怨走那就是我们的错。”全体员工从小事做起,从我做起,注重细节,追求完美质量。

       之所以把质量观念定义为:“注重细节。追求完美”,就是站在顾客的角度上来衡量质量的。当我们自己身为顾客在挑选商品的时候,我们会左挑右捡,不放过一点瑕疵,直到自我感觉大道完美为止。这就是我饿们你自己对质量的定义。同样,顾客来选择我们的产品时,心态是相同的。

        为了做到“注重细节,追求完美”的质量理念,博地会所还特意开设了礼宾部,为顾客提供市内最新流行信息、时事咨询和活动信息;代购各类活动入场券或电影票;订车、订花、订机票或制定团体会议计划;在国外城市举办的正式晚宴;为大公司作旅程安排;帮助客人寻找在机场遗失的行李等等一系列的服务。以全方位的服务最大化地满足了客户的需求,使博地会所不仅仅是会所如此简单,更变成了精品化服务一条龙的领军行业。(屠明娟 邱凌)

(编辑:张诚)
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